Mój nowy przyjaciel :)

Dostałam od mojego mężczyzny pod choinkę cudowny prezent :D W wielkim pudle, idealny wymarzony robot BOSCH MUM... Jak każda ważna rzecz w naszym domu również robot dostał imię. Tak więc poznajcie mojego nowego przyjaciela, oto Antoni :P

Wiedźma

Jak już jeść tort, to tak żeby nie przytyć, tak więc mpje najnowsze dzieło jest z przesłaniem, żeby po zjedzeniu poszło w cycki :)

Żółty Teletubiś

Dostałam zamówienia na tort na drugie urodziny Amelki :) Miał powstać żółty Teletubiś czyli Laa-Laa :)

Rudolf czerwononosy :)

Coraz bliżej Święta... coraz bliżej Święta... a jak Święta to Mikołaj, a jak Mikołaj to i sanie, no a jak sanie to oczywiście renifery :) Mój to Rudolf oczywiście :) Pomysł ściągnęłam od siostry :D

Żabol

Żabol... Ten stworzony przeze mnie jest smutny, bo nikt nie chce go pocałować :P Tak więc zerwał kwiatka i czeka na pocałunek, by zmienić się w księcia z bajki :D

Butelka Crown Royal

Kolejny tort w kształcie butelki whiskey. Tym razem kanadyjska- Crown Royal :)

Wnętrze tortu to biszkopt, który posmarowałam roztopioną czekoladą, przełożony masą karmelową (na bazie masy kajmakowej i mascarpona) z orzeszkami ziemnymi. Czyli tort o smaku snickersa :)

Konsola dla DJ

Coraz dziwniejsze mam te zamówienie... Ale co, jest wyzwanie to trzeba się z nim zmierzyć :P

Konsola dla DJ... hm jak to ugryźć :P Najpierw trzeba było znaleźć jakąś co by na zwór mogła być i padło na Pioneer CDJ-2000 :)

Babeczki z kremem milkowym i waniliowym :)

"Kochanie zjadłbym muffinki" takie zdanie usłyszałam wczoraj wieczorem... I jak tu odmówić. A że na Mikołaja dostałam książkę Doroty Świątkowskiej to sobie Miś wybrał co chce ;)

Wybór padł na "Babeczki z kremem bananowym i truskawkowym" ale, że sklepy dookoła mojego domu są ograniczone i nie mogłam znaleźć jednego z głównych składników kremu (Nesquika truskawkowego i bananowego) to musiałam troszkę zmodyfikować przepis :P

Czołg 3D

Moje najnowsze wyzwanie to tort 3D w kształcie czołgu na 30-ste urodziny Darka ;) Sami oceńcie jak wyszło :)

Słodki konik

Na urodziny Natalki- fanki koni powstał słodziutki tort konik. Przyznam się szczerze miał być koń, ale wyszedł troszkę zbyt pulchny :P Tak więc w efekcie bardziej przypomina Źrebaka :)

Wnętrze tortu to biszkopt przełożony bitą śmietaną z wielobarwną galaretką w środku, co żeby dogodzić wszystkim młodym gościom, gdyż nie każdy lubi wszystkie owoce ;)

Odrobina wiosny na zimę

Tort na 25 urodziny Kamili to pomysł mojego Misia. On wymyślił a ja zrobiłam :) podział musi być :P

Tak więc powstał tort doniczka z trawką i kwiatkami :) 

Prezent

Jakiś czas temu, jako prezent na urodziny koleżanki powstał tort "Prezent" ;)  Moim skromnym zdaniem prezenty robione własnoręcznie dają obdarowanemu więcej radości, a i goście też mieli uciechę, tak więc pomimo braku czasu zdecydowałam się go zrobić.

Wnętrze tortu to trzy warstwy słodkości: Pierwsza to biszkopt przełożony bitą śmietaną z dodatkiem białej czekolady ma której znalazły się brzoskwinie i banany, Druga to krem budyniowy, waniliowy z galaretką i ostatnia Trzecia warstwa jest powtórzeniem pierwszej.

Zdecydowałam się na stonowaną dekorację wykonaną z masy cukrowej, czyli czarne opakowanie prezentu z białą wstążką i kokardą.

Tarta ze snickersem

Letnie słodkości :)

Jak to tak przyjmować gości na objedzie i nie mieć dla nich deseru ? Nie no tak być nie może :P Przeszukując mojego ulubionego bloga kulinarnego znalazłam inspirację. Snickers pai czyli tarta ze snickersem. Byłam ciekawa co z tego wyjdzie gdyż nazwa brzmi intrygująco ;)

Wykonanie tarty nie wymaga używania piekarnika, gdyż spód jest zrobiony z markiz, masła oraz czekolady, jednakże ciasto wymaga aby poświęcić mu trochę czasu. Na markizowym spodzie mamy krem na bazie mascarpona, dulce de lache, białej czekolady oraz kremówki, oczywiście z kawałkami snickersów. Na wierzchu tradycyjnie bita śmietana ;P przystrojenie powstało z pokrojonych w plasterki snickersów oraz esów-floresów z dulce de lache.

Cały przepis znajdziecie tutaj ;)

EVA DANIEL'S czyli urodzinowa butelka whiskey dla EWY

Tort w kształcie butelki whiskey dla Pani Prokurator Ewy. Zdecydowałyśmy się na Jacka Daniel'sa, bo butelka jest elegancka i białe napisy na czarnym tle wyglądają świetnie.

Tarta bananowo- karmelowa

Wspomnienie miłego spotkania :)

Babski wieczór, czyli ploty, ploteczki i tym podobne... Nie obeszło by się bez kilku kropel czegoś mocniejszego no i oczywiście jakiś słodkości ;)

Przygotowałam słodziutką tartę.



Pierniczki Bożonarodzeniowe :)

No i wreszcie są moje pierwsze w życiu pierniczki :)
Strasznie dużo frajdy miałam podczas ich pieczenia, a podczas dekorowania jeszcze więcej.
Przepis oczywiście zaczerpnięty ze strony mojewypieki.com :) Ja swoje robiłam z przepisu II, gdyż był już wcześniej sprawdzony przez moją siostrę i wiem że wychodzą :P

Sernik cytrynowy :)

Mając w domu sernikowego potwora i jadąc w gości do rodziny trzeba coś upiec... Ponieważ miałam w domu jeszcze lemon curd więc wiadomo było że to musi być coś z kremem cytrynowym :)

Zdecydowałam się na serniczek :) Bardzo prosty w wykonaniu. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej michy: 750 g twarogu zmielonego, 3 jaja, 1 puszkę mleczka skondensowanego, 2 łyżki ekstraktu z wanilii, 1 łyżka mąki ziemniaczanej i pszennej oraz skórka z cytryny i świeżo wyciśnięty sok. Wszytko mieszamy i przekładamy do tortownicy (20-22 cm), której dno jest wyłożone papierem. Pieczemy w kąpieli wodnej przez 60 minut w temperaturze 150 stopni C.

Dla kibica Manchesteru United

Wspomnień ciąg dalszy ;)
Jakiż to tort można upiec na 25-te urodziny swojego mężczyzny ? Na postacie z bajek już trochę za duży, nic z podtekstem też nie chciałam robić... Dumałam i dumałam aż wpadłam na pomysł zrobienia tortu, który będzie nawiązywał do jego ulubionej drużyny piłkarskiej- Manchesteru United ;)





Rumiane bezy z cytrynowym kremem

Wyzwanie na dzisiejszy wieczór brzmiało cytrynowe bezy z kremem :)
Tak więc po powrocie z pracy zachasałam rękawy i do dzieła :P Nie powiem trochę czasu to zajmuje, ale warto :)

Muffinki inaczej czyli bukiet z babeczek ;)

Kiedy na przyjęciu urodzinowym słodkiego dwulatka obecna jest jeszcze jedna osoba obchodząca urodziny i to w dodatku dorosła, ciężko jest uznać że tort  stworzony dla malca ("Ciastkowy Potwór") będzie dla obojga solenizantów :) A tworzenie drugiego tortu też mija się z celem, gdyż kto to zje :P
I tak właśnie narodził się pomysł na Bukiet z muffinek :)

Domowe eklerki na dwa sposoby ;P

Trzeba sobie stawiać nowe cele i wyzwania, moim celem na dziś było wykonanie jadalnych, domowych eklerek. No i muszę wam powiedzieć że to wcale nie jest trudne ;P Nie wiem, może trafiłam na idealny, łatwy przepis, a może mam wrodzony talent...:D

Dzień Świętego Marcina

11 listopada jest Świętem Niepodległości ale nie tylko jest to również Dzień Świętego Marcina, a że ja mój ukochany mężczyzna ma na imię Marcin trzeba było ten dzień jakoś uczcić.
Tradycyjnie na ten dzień przygotowuje się rogale Marcińskie z białym makiem. Cóż ja za nimi nie przepadam gdyż nie lubię maku, więc nie podjęłam się prób przyżądzenia ich.
Moje Słońce bardzo lubi wszystko co cytrynowe więc spróbowałam wykonać muffinki cytrynowe.

Wyrosły śliczne, puszyste i jak pachniały ;) Jakbyście chcieli spróbować swoich sił to przepis znajdziecie tutaj ;)

Ja swoje przystroiłam puszystym kremem cytrynowym zrobionym na bazie mascarpona, kremówki i własnej roboty lemon curda ;D

Wierzch kremu przystroiłam czekoladowymi serduszkami i ażurkami ;)
Misiowi- Marcinowi smakowały, mi również ;)
Pozdrawiam !

Słodkości na sobotni wieczór

Sobotni wieczór pod znakiem spotkania z przyjaciółmi ? Jasne, ale przecież nie można nie ugościć ich czymś słodkim. A że czasu mało, więc deserek na szybko :P

Pyszne, wilgotne maffiniątka czekoladowe- brownies podawane na ciepło z lodami śmietankowymi :)

Mi smakują zawsze :) mam nadzieję że moim gościom też :D 

Pozdrawiam !

Ciastkowy Potwór II

Pisałam, że każdy mój tort jest pierwszy, ale tak naprawdę to Ciastkowego robiłam dwa razy. Pierwszy jak już wspominałam robiłam wraz z siostrą dla jej synka na pierwsze urodziny. Natomiast drugi, co nie oznacza gorszy, Ciastkowy został zrobiony w 100 % przeze mnie na drugie urodziny Gabrysia.

 

 

Wnętrze tortu to biszkopt przełożony bitą śmietaną z pysznymi, świeżymi, letnimi owocami- truskawki, maliny i jagody. Jeżeli chodzi o dekorację, to włosy Potwora wykonałam z kremu maślano-mascarponowego, jego szalone oczka to masa cukrowa, no i oczywiście nie mogło zabraknąć ciastek.

Wyszedł przepiękny, lekko zbzikowany Ciastkowy potwór ;)
Pozdrawiam !

Sernikobrownies

Tym razem nie tort ;) Żeby nie było piekę też dla siebie i swojej rodziny :) Dziś na tapecie 2 w 1 czyli i sernik i brownies czyli Sernikobrownies. Jak zazwyczaj inspirację na dzisiejsze ciasto odnalazłam na stronie www.mojewypieki.com, którą serdecznie polecam ;)

Gdyby ktoś również chciał spróbować swoich sił to przepis znajdziecie tutaj. Ja niestety do mojego serka nie dodałam ekstraktu miętowego, gdyż w pobliżu domu go nie dostałam :/. Ale i tak wyszło pyszne :D A ekstrakt dokupię przy najbliższej okazji ;P

Palce lizać... 

Pozdrawiam !

Hello Kitty i Piłka

Pierwsze torty na zamówienie robiłam na trzecie urodziny Mai i ósme urodziny Dominika. Trzylatka otrzymała tort w kształcie głowy swojej ulubionej postaci- Hello Kitty.

Natomiast ośmiolatek jako fan footbolu otrzymał tort w kształcie piłki.

Wnętrza obu tortów to biszkopt przełożony bitą śmietaną z galaterką, natomiast dekoracje zrobiłam z masy cukrowej.

Może torty nie były idealne, ale Maluchom się podobały ;)

Pozdrawiam ;)

Biedronka dla Biedronki

Jak pisałam już wcześniej wszystko zaczęło się od "Ciastkowego potwora". Jednakże to był tort zrobiony razem z moja siostrą. Natomiast pierwszy tort zrobiony własnoręcznie i wyłącznie przeze mnie to "Biedronka". Tort powstał na urodziny mojej kochanej Moniki jako część prezentu urodzinowego :)

Wnętrze tortu to biszkopt przełożony bitą śmietaną z truskawkami i bananami, natomiast dekoracja  jest z masy cukrowej.

Monika kochająca biedronki była zachwycona. Tort podczas imprezy okazał się świetną atrakcją i znalazła się nawet amatorka truskawkowego mózgu Biedronki ;)

Pozdrawiam!

Pajęczynka

Zbliża się halloween, co prawda w Polsce nie tak hucznie obchodzone ale jednak. Tak więc upiekłam halloweenowe ciasto a mianowicie Pajęczynkę czyli ciasto dyniowo-marchewkowe :)

Polewa jest wykonana z białej czekolady, kremówki i serka homogenizowanego, natomiast pająki z plastycznej czekolady :)

Smakuje jak marzenie;)
Pozdrawiam !

Piekę bo lubię !

Dokładnie tak. Sprawia mi przyjemność tak zwane babranie się w mące, próbowanie nowych przepisów... Ale najwięcej frajdy mam podczas zabawy z masą cukrową ;)

A od czego się zaczęło... od pierwszych urodzin siostrzeńca. Siostra wymyśliła że zrobimy mu tort "Ciastkowego Potwora" i udało się. Tort był piękny

Siostra zajęła się pieczeniem niemalże zawodowo co możecie zobaczyć tutaj ;)

A ja ? Ja tak naprawdę raczkuję w tym temacie. Każdy tort jest moim pierwszym ;) Tutaj chciałabym się z wami podzielić tym co już zrobiłam i tym co zrobię w przyszłości. Mam nadzieję że będzie się wam podobało ;P

Pozdrawiam i zapraszam do zaglądania :D